Opciones de matriculación
Un manipulador de alimentos es aquella persona que elabore, fraccione, almacene, comercialice, transporte productos alimenticios.
Los manipuladores deben poseer los conocimientos sobre correcta manipulación, para garantizar la inocuidad alimentaria y evitar errores que puedan afectar la salud de los consumidores.
Dirigido a:
- Personal en contacto con productos alimenticios que deseen mejorar su perfil.
- Emprendedores y microemprendedores de alimentos.
- Docentes
- Público en general que manipula alimentos en el hogar, o que desean adquirir los conocimientos para poder trabajar en algún sector de la cadena alimentaria.
