En este curso de repostería aprenderás aplicar los procesos asociados con la preparación, la decoración y el diseño de diferentes tipos de pasteles, postres, tartas y galletas.

Qué aprenderás

Asimismo, en este curso de repostería aprenderás a identificar qué herramientas y utensilios se utilizan para la práctica de esta profesión y cómo se pueden emplear de forma estratégica, para la preparación de diversas recetas. 

En consecuencia, en este curso de repostería aprenderás a: 

    • Conocer los fundamentos básicos de la repostería.
    • Entender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de pasteles.
    • Aplicar los procedimientos relacionados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de postres y tratas.
    • Comprender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de galletas.

¿A quién está dirigido? Este curso de repostería está dirigido para todo tipo de persona que desee aprender elaborar postres, galletas y otro tipo de producto. 


En este curso de repostería aprenderás aplicar los procesos asociados con la preparación, la decoración y el diseño de diferentes tipos de pasteles, postres, tartas y galletas.

Qué aprenderás

Asimismo, en este curso de repostería aprenderás a identificar qué herramientas y utensilios se utilizan para la práctica de esta profesión y cómo se pueden emplear de forma estratégica, para la preparación de diversas recetas. 

En consecuencia, en este curso de repostería aprenderás a: 

    • Conocer los fundamentos básicos de la repostería.
    • Entender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de pasteles.
    • Aplicar los procedimientos relacionados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de postres y tratas.
    • Comprender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de galletas.

¿A quién está dirigido? Este curso de repostería está dirigido para todo tipo de persona que desee aprender elaborar postres, galletas y otro tipo de producto. 

En este curso de repostería aprenderás aplicar los procesos asociados con la preparación, la decoración y el diseño de diferentes tipos de pasteles, postres, tartas y galletas.

Qué aprenderás

Asimismo, en este curso de repostería aprenderás a identificar qué herramientas y utensilios se utilizan para la práctica de esta profesión y cómo se pueden emplear de forma estratégica, para la preparación de diversas recetas. 

En consecuencia, en este curso de repostería aprenderás a: 

    • Conocer los fundamentos básicos de la repostería.
    • Entender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de pasteles.
    • Aplicar los procedimientos relacionados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de postres y tratas.
    • Comprender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de galletas.

¿A quién está dirigido? Este curso de repostería está dirigido para todo tipo de persona que desee aprender elaborar postres, galletas y otro tipo de producto. 

En este curso de repostería aprenderás aplicar los procesos asociados con la preparación, la decoración y el diseño de diferentes tipos de pasteles, postres, tartas y galletas.

Qué aprenderás

Asimismo, en este curso de repostería aprenderás a identificar qué herramientas y utensilios se utilizan para la práctica de esta profesión y cómo se pueden emplear de forma estratégica, para la preparación de diversas recetas. 

En consecuencia, en este curso de repostería aprenderás a: 

    • Conocer los fundamentos básicos de la repostería.
    • Entender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de pasteles.
    • Aplicar los procedimientos relacionados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de postres y tratas.
    • Comprender los procesos asociados con la preparación, el diseño y la decoración de diferentes tipos de galletas.

¿A quién está dirigido? Este curso de repostería está dirigido para todo tipo de persona que desee aprender elaborar postres, galletas y otro tipo de producto. 

El presente curso está dedicado a todo alumno que desee aprender cocina, ya sea que tenga conocimientos del rubro o no. En dicho curso el alumno/a podrá aprender desde como trabajar en cocina, la utilización correcta de los implementos y/o utensillos, la jerarquía de un equipo de cocina, la manipulación y la buena utilización de la materia prima, sus cocciones respectivas y sus conservaciones. Esta formación es amplia en la práctica de la gastronomía, ya que en el podrás aprender desde un corte de vegetal, a la manipulación de todo tipo de proteínas (carne vacuna, aves, cerdo, carne de caza, pescados, mariscos), pasando por el mundo de las masas de una panadería y terminando con los conocimientos de la más exquisita pastelería.

OBJETIVOS

 Mejorar la calidad de la formación de cocineros y/o auxiliares a fin de optimizar el desarrollo de la labor en diferentes áreas de la gastronomía.

 Ampliar el conocimiento del manejo de utensillos y materias primas para el desarrollo de infinidades de recetas.

 Aportar herramientas teóricas y prácticas para enfrentar las dificultades que se presentan en su entorno laboral.

 Destacar la importancia que tiene el trabajo del gastronómico para mejorar la labor en la demanda del mercado.

El presente curso está dedicado a todo alumno que desee aprender cocina, ya sea que tenga conocimientos del rubro o no. En dicho curso el alumno/a podrá aprender desde como trabajar en cocina, la utilización correcta de los implementos y/o utensillos, la jerarquía de un equipo de cocina, la manipulación y la buena utilización de la materia prima, sus cocciones respectivas y sus conservaciones. Esta formación es amplia en la práctica de la gastronomía, ya que en el podrás aprender desde un corte de vegetal, a la manipulación de todo tipo de proteínas (carne vacuna, aves, cerdo, carne de caza, pescados, mariscos), pasando por el mundo de las masas de una panadería y terminando con los conocimientos de la más exquisita pastelería.

OBJETIVOS

 Mejorar la calidad de la formación de cocineros y/o auxiliares a fin de optimizar el desarrollo de la labor en diferentes áreas de la gastronomía.

 Ampliar el conocimiento del manejo de utensillos y materias primas para el desarrollo de infinidades de recetas.

 Aportar herramientas teóricas y prácticas para enfrentar las dificultades que se presentan en su entorno laboral.

 Destacar la importancia que tiene el trabajo del gastronómico para mejorar la labor en la demanda del mercado.