La Alimentación Deportiva es un parte importante de la ciencia de la alimentación humana, dirigida a restablecer las condiciones nutricionales óptimas con las que se pueden aumentar el bienestar, las condiciones de salud y el rendimiento del atleta de elite, deportista o de aquel que realiza la práctica ocasional de ejercicio físico de carácter recreativo. La alimentación en el deporte es unos de los pilares fundamentales por el cual, el atleta puede mejorar el rendimiento físico y disminuir las posibilidades de provocar lesiones. Debe ser abordado desde una perspectiva multidisciplinaria, ya que forma parte del programa de entrenamiento del atleta, junto al entrenador, médico especialista en deporte, nutricionista deportivo y los elaboradores del menú.
